Описание
Крем-сыр Hochland Cremette (Хохланд Креметте) — это профессиональный сливочно-творожный сыр с нежным вкусом и однородной кремовой текстурой. Благодаря своей стабильности и удобству в работе он идеально подходит как для домашних кондитеров, так и для профессионального использования.
Крем-сыр отлично подходит для приготовления кремов для тортов и капкейков, чизкейков, муссов, десертов, суши, соусов и различных горячих блюд. Имеет хорошую термостойкость, что позволяет использовать его в выпечке и десертах с термической обработкой.
Характеристики:
• Жирность: 65% в сухом веществе (28% общая жирность продукта)
• Текстура: кремовая
• Вес: 1 кг
• Производитель: Польша






