Описание
Альбумин яичный — высококачественный белковый порошок, полученный из куриного белка. Отлично подходит для приготовления безе, меренги, муссов, маршмеллоу и других кондитерских изделий. Обеспечивает стабильную пену и идеальную текстуру. Вес упаковки — 50 г. Хранить в сухом прохладном месте, плотно закрытым.





