Описание
Пектин NH — это термообратимый пектин, который используется для приготовления фруктовых и ягодных начинок, желе, конфитюров и зеркальной глазури.
Он позволяет создавать десерты с идеальной текстурой и сохраняет способность загустевать даже после повторного нагревания.
Пектин NH обеспечивает гладкость, блеск и стабильность массы, не влияя на вкус.
Вес — 25 гр





